ГлавнаяОрганизация питания в образовательной организации

Организация питания в образовательной организации

Об условиях питания обучающихся (воспитанников)

    Питание воспитанников организовано в соответствии с примерным десятидневным меню, утвержденным заведующим, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях. Фактический рацион питания соответствует утвержденному примерному меню.

    Завтрак состоит из горячего блюда (каша, запеканка, творожные блюда и др.), бутерброда и горячего напитка.
    Второй завтрак состоит из соков, кисломолочных напитков, фруктов.
    Обед включает закуску (салат или порционные овощи, сельдь с луком), первое блюдо (суп), второе (гарнир и блюдо из мяса, рыбы или птицы), напиток (компот или кисель). Полдник включает напиток (молоко, кисломолочные напитки, соки, чай) с булочными или кондитерскими изделиями без крема, творожных или крупяных запеканок и блюд.

    Ежедневно в питании детей присутствуют: молоко, мясо (или рыба), картофель, овощи, хлеб, крупы, сливочное масло, растительное масло, сахар, соль. Остальные продукты ((творог, сметана, птица, сыр, яйцо, соки и другие) включаются 2 – 3 раза в неделю.

    Для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей родителей информируют об ассортименте питания ребенка, вывешивая ежедневное меню в каждой возрастной группе. В ежедневном меню указывается наименование блюда и объем порции, а также рекомендуемые блюда на ужин.

    Питание детей организуется в помещении групповой комнаты. Доставка пищи от пищеблока до групповой комнаты осуществляется в специально выделенных промаркированных закрытых емкостях. Маркировка предусматривает групповую принадлежность и вид блюда (первое, второе, третье).
    Столы для приёма пищи подобраны по росту детей, за каждым ребёнком закреплено своё место.
    Столовая и чайная посуда выделена для каждой группы из расчета не менее одного комплекта на одного ребенка согласно списочному составу детей в группе. Используемая для детей столовая и чайная посуда (тарелки, блюдца, чашки) изготовлена из фаянса, фарфора, а столовые приборы (ложки, вилки, ножи) - из нержавеющей стали.

    При организации питания в Учреждении сотрудники руководствуются СанПиН 2.3/2.4.3590-20 действующим с 1 января 2021 г.
    Пищеблок оснащен всем необходимым оборудованием и уборочным инвентарем.
    Сведения о поставщике продуктов питания:
    1. ООО «Нижегородская логистическая компания» 603028, Нижний Новгород, Московское шоссе, д. 52
    2. ООО « Лысковский хлеб» 606210,Нижегородская область, г.Лысково, ул.Ленина ,д.19



Об условиях охраны здоровья обучающихся (воспитанников)

    Здание организации оснащено противопожарной сигнализацией, необходимыми табличками и указателями, системой аварийного освещения, «тревожной кнопкой». В здании имеются в наличии необходимые средства пожаротушения. Медицинское обслуживание воспитанников учреждения осуществляется в соответствии с договором с ГБУЗ Лысковская ЦРБ. Для оказания доврачебной первичной медицинской помощи функционирует медицинский блок.



Об условиях питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных общеобразовательных организациях
Меню (в том числе информация о наличии диетического меню в образовательной организации)
  • Меню МБДОУ Кисловского детского сада

Время приема пищи
  • Организация питания

График работы столовой
  • В ДОУ не предусмотрена столовая, дети принимают пищу в групповой комнате, согласно режиму дня

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательных организациях
  • Сторонний организатор питания отсутствует
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательные организации
  • 1. ООО «Нижегородская логистическая компания» 603028, Нижний Новгород, Московское шоссе, д. 52
    2. ООО «ИСТОК» 606210,Нижегородская область, г.Лысково, ул.Ленина ,д.19
    3. АО « Княгининское молоко» 606340,Нижегородская область, г.Княгинино, ул. Свободы, д.7
    4. ООО «Спасский мясопродукт» , Нижегородская область, с. Спасское, ул. Молодежная 37-а

Ответственный по организации питания
  • Шеф повар

Категории детей, имеющих право на бесплатное двухразовое питание и питание для обучающихся на льготных условиях
Нормативно-правовая документация и документы организации
Материалы по формированию культуры здорового питания
  • Характер питания в раннем детстве накладывает отпечаток и влияет на дальнейшее развитие ребенка и его состояние здоровья не только в детско-подростковом возрасте, но и во взрослой жизни.
    Что понимается под правильным питанием и каким оно должно быть для ребенка
    дошкольного возраста?
    – это такое питание, которое обеспечивает укрепление и улучшение здоровья, физических и
    духовных сил человека, предупреждение и лечение заболеваний. Одним словом,
    правильное питание – это здоровое питание
    Питание ребенка дошкольного возраста должно быть:
    содержащим в необходимых количествах белки, жиры, углеводы, минеральные вещества,
    витамины, воду.
    Чем разнообразнее набор продуктов, входящих в меню, тем полноценнее удовлетворяется
    потребность в пище.
    - не содержать вредных примесей и болезнетворных микробов. Пища должна быть не только
    вкусной, но и безопасной.
    по объему и калорийности, вызывать чувство сытости. Получаемое дошкольником питание
    должно не только покрывать расходуемую им энергию, но и обеспечивать материал,
    необходимый для роста и развития организма.
    Характеристика основных компонентов пищи
    – занимают особое значение, так как без них не может осуществляться построение основных
    элементов органов и тканей. Они не могут быть заменены другими пищевыми веществами.

  • Консультации для родителей (PDF; 111.2 Кб )
  • Консультация для родителей питание детей дома (DOCX; 14.42 Кб )
Дополнительная информация
  • Питание воспитанников организовано в соответствии с примерным десятидневным меню, утвержденным заведующим, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях. Фактический рацион питания соответствует утвержденному примерному меню.

    Завтрак состоит из горячего блюда (каша, запеканка, творожные блюда и др.), бутерброда и горячего напитка.
    Второй завтрак состоит из соков, кисломолочных напитков, фруктов.
    Обед включает закуску (салат или порционные овощи, сельдь с луком), первое блюдо (суп), второе (гарнир и блюдо из мяса, рыбы или птицы), напиток (компот или кисель). Полдник включает напиток (молоко, кисломолочные напитки, соки, чай) с булочными или кондитерскими изделиями без крема, творожных или крупяных запеканок и блюд.

    Ежедневно в питании детей присутствуют: молоко, мясо (или рыба), картофель, овощи, хлеб, крупы, сливочное масло, растительное масло, сахар, соль. Остальные продукты ((творог, сметана, птица, сыр, яйцо, соки и другие) включаются 2 – 3 раза в неделю.

    Для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей родителей информируют об ассортименте питания ребенка, вывешивая ежедневное меню в каждой возрастной группе. В ежедневном меню указывается наименование блюда и объем порции, а также рекомендуемые блюда на ужин.

    Питание детей организуется в помещении групповой комнаты. Доставка пищи от пищеблока до групповой комнаты осуществляется в специально выделенных промаркированных закрытых емкостях. Маркировка предусматривает групповую принадлежность и вид блюда (первое, второе, третье).
    Столы для приёма пищи подобраны по росту детей, за каждым ребёнком закреплено своё место.
    Столовая и чайная посуда выделена для каждой группы из расчета не менее одного комплекта на одного ребенка согласно списочному составу детей в группе. Используемая для детей столовая и чайная посуда (тарелки, блюдца, чашки) изготовлена из фаянса, фарфора, а столовые приборы (ложки, вилки, ножи) - из нержавеющей стали.

    При организации питания в Учреждении сотрудники руководствуются СанПиН 2.3/2.4.3590-20 действующим с 1 января 2021 г.

Галерея
Фото

Фото

фото

фото

фото

фото

фото

фото

фото

фото

фото

фото

фото

фото

фото

фото

фото

фото